史上最简单的布朗尼
布朗尼(Chocolate Brownie)是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,最主要是制作方法很简单,无需打发蛋白也能做出软软的蛋糕。 据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。 布朗尼的特色是:一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油隔热融化,加入牛奶,搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入可可粉和糖粉,搅拌至无颗粒。
-
步骤3/7
点击查看大图
打散鸡蛋,边倒入边搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
过筛低筋面粉,继续搅拌至无颗粒。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入磨成粉的花生和核桃或者其它坚果,搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
模具里放一张吸油纸,然后再倒入蛋糕糊(如有起泡,要扎破),烤箱200℃预热5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱,180℃烤制20分钟即可,切块,淋上酸奶或者巧克力酱,再加上各种坚果仁,完美!
⒈我做的是无巧克力的布朗尼,个人不喜欢太甜的,所以没有加,随自己的喜好哦!
⒉这款充满浓浓的巧克力味的甜品,特别适合下午茶哦,但是热量高,建议不要吃太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
布朗尼的其他做法
-
黑巧果仁布朗尼,黑巧醇厚和坚果的香脆,交织出丰富的层次感。
-
可爱的错误——松软布朗尼
-
冬日最治愈~水果布朗尼
-
#一蔬一饭皆告白#低热量的豆腐布朗尼!
-
圣诞节,一定要吃圣诞味道的布朗尼蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#
-
跟生巧一般顺滑的布朗尼,抹茶味儿和原味随你选~
布朗尼的相关分类
布朗尼的相关推荐
-
浓情布朗尼蛋糕
2570967人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10271568人看过 -
坚果布朗尼
396148人看过 -
布朗尼
266076人看过 -
超浓郁布朗尼~新手0失败
564659人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
173023人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏(超详细版)
6252184人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2427575人看过 -
蔬菜沙拉
6220517人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
222170人看过 -
布朗尼芝士蛋糕
1276660人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
311561人看过