凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放入适量的水，水要常温，然后放入红薯淀粉，一勺盐，搅拌成牛奶状。
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步骤2/4
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开始搅拌吧，这是一个力气活，需要一直搅拌，搅拌，哈哈
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步骤3/4
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可以看到从最初的白色变得越来越深的颜色，继续搅拌，直到搅不动，变成浓稠的糊糊就行了，然后放入盆中放凉，夏天可以在冰箱冷却，冬天就可以随意放，哈哈
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最后一步
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凉粉做好后，可以配点小葱炒着吃，或者凉调都可以，或者可以配上猪肉，木耳，黄花菜，海带，做成凉粉汤。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-03
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