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凉拌海带丝腐竹的做法

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凉拌海带丝腐竹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 200克

、

生抽 15毫升

、

香醋 10毫升

、

芝麻油 10毫升

、

白糖 20克

、

洋葱 30克

、

肥猪肉或猪油 100克

、

耗油 10克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
海带干浸泡20-30分钟或新鲜海带切丝，腐竹冷水煮熟，海带丝入水煮熟，两种食材煮熟后都过一遍冷水沥下水分，锅内下肥肉片，小火煎出油，肉色变黄，下洋葱碎开始炒，炒好关火，盛出备用，把海带丝放入准备的大盆子，放入生抽，糖，耗油，白醋，麻油，然后放入腐竹拌匀，然后放入炒好的洋葱碎猪油汁。盛出就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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