冰梅鸭
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步骤1/9
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姜切片,蒜头拍碎,蒜切段。冰糖,酸梅,鸭子,备好!香菜是摆盘用的,洗净!
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步骤2/9
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烧开水,把鸭子下水煮一下,去腥!
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步骤3/9
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捞出来冷水冲一下,用厨房纸吸干水
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步骤4/9
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热锅,放下鸭子煎一下
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步骤5/9
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倒入适量开水,加入盐生抽老抽料酒冰糖酸梅辣椒姜蒜头
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步骤6/9
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汤汁浓时加入蒜,继续收汁
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步骤7/9
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小火收汁
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步骤8/9
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捞出来
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最后一步
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切块,开吃!酸酸甜甜,很开胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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