猪腰焗饭(电饭煲)
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步骤1/7
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猪腰可以叫猪肉档的人帮忙切除有异味的部分和切成薄片。用食盐腌一下,用手反复抓,逼出血水,冲洗干净。
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步骤2/7
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姜和红枣切成丝。
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步骤3/7
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加入其他调料一起腌制半小时。
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步骤4/7
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饭煮到差不多收干水的时候放腌好的猪腰。由于今天我做的是一个人的量(一碗),所以不能放的太晚,米饭多点的情况要再煮干一点水才能放哦!
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步骤5/7
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猪腰放进去后均匀摊开。
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步骤6/7
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米饭煮熟就是上图这个样子了!
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最后一步
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十分香和美味哦!
给猪腰调味的时候要稍微多放点盐,这样米饭才够味哦!盛出前把米饭和猪腰搅拌均匀哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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