红烧鸡翅中(高压锅版)
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步骤1/9
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鸡翅中,洗净,控干水份,每个鸡翅中两面均用刀划三道口,方便一会儿腌制入味
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步骤2/9
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三片姜切丝
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步骤3/9
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将料酒、姜丝、酱油、鸡翅中放在一起拌匀,腌制半小时,期间将翅中上下面颠倒几次
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步骤4/9
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腌制差不多了,准备放入高压锅
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步骤5/9
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放白糖,盐,葱花,大料等调料,添饮用水,水位与鸡翅中位置差不多持平
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步骤6/9
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这是前期准备好的备料
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步骤7/9
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大火煮开锅后上下面换一下,又添加了胡萝卜片,再盖锅盖放阀,焖制约15分钟
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步骤8/9
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关火,放凉后开盖
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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