是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
宝宝的端午节之1岁半+双黄吐司的做法 点击查看大图

宝宝的端午节之1岁半+双黄吐司

浏览 3.6万 · 收藏 227
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



在端午有吃五黄的传统。五黄即:雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、蛋黄
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

第一黄:雄黄酒。第一次听说雄黄酒驱邪解毒,估计都是在《新白娘子传奇》,白娘子喝了雄黄酒现了原形。其实雄黄的主要成分是硫化砷,而砷是提炼砒霜的主要原料,雄黄有一定毒性,自然能驱赶毒虫,只是人也会被毒到。所以,喝雄黄酒的传统已经不再延续了 第二黄:黄鳝。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,说的是这一时节的黄鳝最肥,肉嫩鲜美,营养丰富。八个月以上的宝宝可以在辅食中适当添加黄鳝 第三黄:黄鱼。端午时节,大黄鱼就会乘海潮而来,成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖,肉质最美味。大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量都特别高,八个月以上的宝宝也可以在辅食中开始添加 第四黄:黄瓜。在民间,黄瓜有“第一瓜果”之称。春去夏来,黄瓜比其他瓜果上市早,5月中旬就能吃到新上市的,时间上正好与端午对上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黄瓜也有清热解毒的功用,六个月以上的宝宝就可以添加了,开始要像我们一样做熟之后再给宝宝吃哦 第五黄:蛋黄。蛋黄没有黄鳝、黄鱼和黄瓜的时令性,因为有个“黄”字,于是也进入了“五黄”的行列。端午吃蛋黄,寓意着健康平安呢。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-02

换个做法

宝宝的端午节之6月+青瓜米糊&1岁半+双黄吐司的相关分类

宝宝的端午节之6月+青瓜米糊&1岁半+双黄吐司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”