是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼香茄子的做法 点击查看大图

鱼香茄子

浏览 378538 · 收藏 14409 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



不管什么菜品,只要一挂上“鱼香”的名头,好像就是美味的保证。只有咱老祖宗有这样的智慧,不用鱼而得其味,用鱼香的味道融合了茄子的软滑,再配上一碗香喷喷的米饭,怎能不让人大快朵颐,大呼过瘾?当我告诉你,还有能让它更好吃的秘密的时候,你可别太惊讶,就是这么难以置信,你也快来试一试吧!
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1.茄子比较吸油,刚入锅时,会吸收大量的油分,但随着它变软变熟,油就会慢慢从茄子中渗出来,所以起初不必加太多的油,否则就太油腻了。 2.家乐鸡精的加入,构成了鱼香茄子的重要一环,具有提鲜的作用,在临出锅前加进去,带来鲜香的口感和清香回甘的体验。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-02

换个做法

鱼香茄子的其他做法

鱼香茄子的相关分类

鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”