糟辣鱼
话说 战乱时期.贵州农民为了躲避战争.纷纷逃避在深山老林 那里常年湿气大 他们去深山采取一些海椒剁碎放在罐子里 ,封闭一段时间后拿出来下饭吃味道好极了.最后发展到用河鱼来代替大米,有史以来最大的发明。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将油倒入油锅烧热,把处理干净的鱼放入油锅炸至金黄色后,起锅备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将泡姜和泡辣椒切碎、韭黄切段、西红柿切块放置一边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
区适量炸鱼剩余的油,烧热后倒入糟辣椒、泡辣椒和泡姜,再放入少量盐、糖和料酒。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放入适量高汤,再把鱼放入锅中。
-
步骤5/6
点击查看大图
把鱼煮熟后捞出放到盘子里,再在剩余的汤汁里放入韭黄煮熟。
-
最后一步
点击查看大图
最后把汤汁浇在鱼上,即可美味开始。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
糟辣鱼的相关分类
糟辣鱼的相关推荐
-
红糖糍粑
11791055人看过 -
肉末脆豆角
351258人看过 -
久违的海鲜锅
97725人看过 -
红糖冰粉
328433人看过 -
茉莉冰豆浆
62400人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#泰式酸辣柠檬鸡爪㊙️
114895人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7146450人看过 -
绿茶薄撑
111624人看过 -
花生糖馅儿饼
28589人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
939405人看过 -
椰奶香芋甜品
109183人看过 -
#味达美年味小馆#香炸豆腐丸子
189488人看过