干烧鲫鱼
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闺密家鱼塘捉鱼,孩子们玩的不亦乐乎,弄回来这么多我要怎么吃呢
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烹饪步骤
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步骤1/5
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野生鲫鱼
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步骤2/5
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去鳞去腮开膛洗净
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步骤3/5
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下油锅煎至金黄,要上色再翻面。
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步骤4/5
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锅中留少量底油,花椒,葱姜,一匙豆瓣酱,爆香后放生抽,老抽少许,糖醋少许,加入少量开水,小火炖至软烂,汤汁收干即可。
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最后一步
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色香味俱全
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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