皮蛋瘦肉粥
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皮蛋可以润喉去热,瘦猪肉可补虚强身,大米有调补脾胃的作用,三者煮粥有温和滋补的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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瘦肉洗净,切丁备用。
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步骤2/5
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皮蛋切丁备用。
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步骤3/5
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大米淘洗干净备用。
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步骤4/5
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锅内加水烧开,放入大米熬煮成粥,加入瘦肉、盐、皮蛋丁、鸡精搅匀烧沸。食用时撒上葱末等即可。
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最后一步
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配以秘制肉松,营养健康更好吃。
小贴士
瘦猪肉如果用煮熟后撕下来的肉丝效果更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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