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六一来啦~教你一道制服熊孩子的美食法宝！

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就像老婆饼没有老婆，鱼香肉丝没有鱼一样，可乐饼也不是用可乐做的哦！作为一个漂洋过海的美食，可乐饼从法国去了日本，经过多重改良才成为今天的模样。

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

洋葱半个

、

牛肉末 100g

、

奶油 40g

、

黄油 25g

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

盐

、

糖

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切块煮软。
步骤2/5 点击查看大图
洋葱切丁下锅煸香，下牛肉末炒软，加玉米、青豆炒匀。
步骤3/5 点击查看大图
土豆加半勺盐、半勺糖、1勺黑胡椒粉、黄油和奶油捣成泥。再加入炒好的牛肉末，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
做成椭圆造型，依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
最后一步点击查看大图
油温4成热，下可乐饼炸至两面金黄，捞出沥油。

小贴士

食材造型的时候基本都是熟的了，炸制时间不用过长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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