煮蛤蜊
浏览 12.8万 · 收藏 463
将做法保存到手机
可能有的亲亲会说蛤蜊煮熟后不鲜美，不好吃。今天小云宝传授蛤蜊美味的妙招
食材清单
加入采购清单
蛤蜊
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊洗净，虽然麻烦一定要洗干净，可以在水里揉搓，那样更容易洗干净（今天家里吃的是白蛤蜊，花蛤蜊，扇贝都是一样的做法）
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入锅中开火，扣盖（切记不要加水。一点点都不要！！！！）
-
步骤3/4
点击查看大图
开锅以后，开盖翻一下，关小火，煮一分钟左右，只要都开口了就可以了，时间久了蛤蜊肉就老了，口感不好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，享用美味。煮蛤蜊锅里会有许多汤不要倒掉，很美味。做好美味蛤蜊汤的点睛之处（如果吃不完可以参考小云宝以前发的蛤蜊蛋花汤）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
换个做法
煮蛤蜊的相关分类
煮蛤蜊的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11685451人看过 -
白灼蛤蜊
9495人看过 -
蛤蜊
80909人看过 -
#中秋团圆食味#蛤蜊疙瘩汤
91786人看过 -
#人人能开小吃店#老婆饼
235715人看过 -
盐水猪肝
48548人看过 -
姜汁红糖糍粑
223586人看过 -
盐水海螺
45875人看过 -
#美味开学季#鸭腿白萝卜汤
171736人看过 -
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）
2308221人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7475629人看过 -
西洋参石斛炖瘦肉
30349人看过
