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牛奶吐司的做法

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牛奶吐司

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柔软的牛奶吐司面包

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 260克

、

细砂糖 35克

、

盐 2.5克

、

牛奶 170克

、

全蛋 40克

、

酵母 3克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料
步骤2/9 点击查看大图
蛋、奶、糖、盐放面包机底部，倒入面粉，酵母撒面粉上。开始面包机高速揉面30分钟。然后醒一会儿，再高速揉30分钟。
步骤3/9 点击查看大图
揉好面分成三个份，盖好保鲜膜发酵30分钟
步骤4/9 点击查看大图
变成两倍大后取出
步骤5/9 点击查看大图
排气后揉成面团，放入吐司盒
步骤6/9 点击查看大图
继续发酵30分钟，长到8-9分满即可。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热190度，烤30分钟
步骤8/9 点击查看大图
如果喜欢颜色浅一些就减少时间
最后一步点击查看大图
凉透的面包组织细腻蓬松

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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