【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新
超快手超简单的拯救“中式胃”的清新减脂粤菜,蒜蓉蒸丝瓜。底下加了木耳,可以吸收丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香,同时增加营养。节后清肠你准备好了吗?
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步骤1/9
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木耳先泡发好待用。丝瓜一条,太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。
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步骤2/9
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把棱角的皮削掉。(我喜欢留一些皮,不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的)
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步骤3/9
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切成段
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步骤4/9
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木耳铺在盘子底下,稍微撒一点点盐,把切好的丝瓜码放在盘子上
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步骤5/9
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叠起来
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步骤6/9
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大蒜一整个,切成蒜蓉
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步骤7/9
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取一平底锅热油,蒜蓉轻轻爆香后关火。
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步骤8/9
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把蒜蓉倒在丝瓜上。
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最后一步
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大火蒸制10分钟左右,出锅以后浇上两勺酱油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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