蛤蜊蒸蛋
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步骤1/6
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新鲜蛤蜊清洗干净
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步骤2/6
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锅中倒入适量水烧开，放入蛤蜊，姜片，葱条，煮五分钟
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步骤3/6
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捞出煮好的蛤蜊沥水（煮的时候蛤蜊自然就开壳了）
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步骤4/6
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取两颗鸡蛋蛋散加入1——1.5倍的水，加入适量盐，打散搅拌均匀，过滤网，虑出气泡
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步骤5/6
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盘子上敷上保鲜膜，上锅蒸十分钟左右
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最后一步
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出锅，撒上葱花，淋上味极鲜，香油，OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
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