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粗粮燕麦面包的做法

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粗粮燕麦面包

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燕麦又名莜麦，营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250g

、

牛奶 100ml

、

黄油 20ml

、

糖 20g

、

温水适量

、

干酵母 3g

、

鸡蛋 2个

、

燕麦片适量

、

黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，酵母一起加入温水面包机搅拌。
步骤2/7 点击查看大图
搅拌成团后加入黄油搅拌均匀。然后在面包机里发酵。一般一小时左右。
步骤3/7 点击查看大图
发酵好后取出揉搓排气。
步骤4/7 点击查看大图
搓揉成小圆型放入纸托，刷蛋液，二次发酵。
步骤5/7 点击查看大图
发酵好后再刷蛋液。
步骤6/7 点击查看大图
撒燕麦，黑白芝麻入烤箱120度20分钟左右。
最后一步点击查看大图
简单也美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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