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木耳香菇鸡的做法

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木耳香菇鸡

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端午节新菜式。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

干香菇一把

、

料酒适量

、

盐适量

、

清水适量

、

木耳干一把

、

姜适量

、

蒜 5瓣

、

生抽适量

、

盐适量

、

土鸡半只

、

红辣椒 6根

、

绿辣椒 3根

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土鸡肉洗净，切块。
步骤2/10 点击查看大图
干香菇泡开，洗净，切片。
步骤3/10 点击查看大图
木耳泡开，洗净，切去头部。
步骤4/10 点击查看大图
红辣椒，绿辣椒，蒜，姜切片。
步骤5/10 点击查看大图
食用油炒热后加入蒜，姜。
步骤6/10 点击查看大图
倒入土鸡肉炒熟。
步骤7/10 点击查看大图
加入红辣椒，绿辣椒，蒜，姜爆炒。
步骤8/10 点击查看大图
加入香菇，木耳爆炒。
步骤9/10 点击查看大图
加入清水，料酒，盐，生抽，小火慢炖直至收汁。
最后一步点击查看大图
完美出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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