绿豆、紫薯糕
天气炎热,做了一款绿豆、紫薯糕,清凉解暑。绿豆没有去皮,因为现在人吃的太精细,导致肠胃功能低下,应多吃粗粮,来锻炼肠胃功能。
-
步骤1/8
点击查看大图
我的紫薯是直接煮的,然后熟了以后撵成泥状备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
我的绿豆没有泡,洗了一下,直接用压力锅煮的,调成煮饭模式。然后水稍没过绿豆即可。煮好后,焖半个小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
焖好后,我用破壁机打碎的。如果没有破壁机,可以用捣蒜器来捣碎,只是比较麻烦。
-
步骤4/8
点击查看大图
油烧热,放入绿豆泥稍微炒一下,放入桂花糖搅拌。如果没有桂花糖,放入白糖也可以。
-
步骤5/8
点击查看大图
这是桂花糖是去年九月份桂花盛开的时候腌的,派上用场了!
-
步骤6/8
点击查看大图
锅烧热,不加油,把面粉倒入,翻炒至颜色变黄,面粉就熟了。
-
步骤7/8
点击查看大图
因为我没有称来称量,所以自己估摸着弄成大小差不多的圆团。现在面粉派上用场,团的时候,手上沾点面粉,不容易沾手,也不会沾模具。
-
最后一步
点击查看大图
完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
紫薯糕的其他做法
紫薯糕的相关分类
紫薯糕的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10281553人看过 -
#带着美食出去浪#开洋韭菜炒绿豆芽
151349人看过 -
10分钟就消灭# 蚝油生菜
678511人看过 -
蚝油生菜
31943925人看过 -
蒜泥刀豆
11069人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇炒生菜
149946人看过 -
酥脆软糯香浓的汤圆蛋挞
5282人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼蟹柳小火锅
10110人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼炖豆腐
13959人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#空气炸蟹柳
11531人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#清蒸鳕鱼,至简鲜味
8345人看过 -
锅包肉
4425人看过