黑芝麻油
浏览 6909 · 收藏 72
将做法保存到手机
本品精选优质黑芝麻,采用传统石磨工艺,保留了芝麻丰富的天然营养成分,具有浓郁的芝麻香味,可用于做汤,凉拌菜及风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消吸收,营养价值高,深受人们的喜爱。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黑芝麻加水淘洗。捞出之后沥干水,之后放入砂锅用大火炒芝麻圆鼓色泽为枣红色。碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,炒得时候掌握好火候,避免炒糊。
-
步骤2/3
点击查看大图
榨油机提前预热,把焯好的芝麻倒入漏斗,就会自动开始榨油了。慢慢的油渣也出来了,油也会在另一个出口出来了,刚出来的油一开始会有些浑浊,一斤芝麻大约出200克左右的芝麻油。
-
最后一步
点击查看大图
倒入容器需要静置8个小时以上,做好是时间久一点,那样会比较清澈。静置后的芝麻油,色泽透明,和买的芝麻油的味道是不可比拟的。
小贴士
芝麻先大火炒至芝麻圆鼓鼓,色泽枣红色,碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,吵得时候火候很重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
换个做法
黑芝麻油的相关分类
黑芝麻油的相关推荐
-
#舌尖上的端午#自制绿豆糕
212004人看过 -
豆沙饼
451748人看过 -
萝卜丝包子
110590人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21860543人看过 -
清新珍珠丸子
30724人看过 -
白辣椒炒河蚌
107904人看过 -
家庭自制烤肉
60357人看过 -
芹蒜虾姜豆腐包
64766人看过 -
自制快手韩式烤肉
165518人看过 -
自制家庭版小油条
75224人看过 -
青蒜韭菜炒河蚌
65964人看过 -
蓝莓紫薯雪媚娘
265284人看过