是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菌锅鲫鱼汤的做法

点击查看大图

菌锅鲫鱼汤

浏览 1.2万 · 收藏 78

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

香菇 4个

、

圆白菜 5片

、

金针菇 50g

、

胡萝卜 5片

、

鲜菇 50g

、

香菜 2棵

、

生姜 2片

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
锅内放油，油热加姜片，七分熟加鲫鱼，煎至两面金黄，加料酒，填入适量热水(最好没过鱼肉两倍的水)
步骤2/4
水烧开后，调至中火，炖20分钟后关火
步骤3/4
锅里最下面放一层圆白菜，依次放入鲜菇，金针菇，香菇(香菇打十字花)，倒入鲫鱼汤，放入鲫鱼，上面放胡萝卜片，大火烧开，转至中火15分钟，加适量的盐
最后一步
盛入碗中，撒上香菜，一碗鲜的不要不要的菌锅鲫鱼汤就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

换个做法

菌锅鲫鱼汤的其他做法

菌锅鲫鱼汤的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦萝卜汤萝卜白萝卜更多

菌锅鲫鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许