炒麻叶
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炒麻叶是一道广东潮汕地区的传统名菜,属于五月端五节令食品,麻叶有平喘截疟,解毒杀虫、解痛、麻醉、利尿等作用。做法简单,配白粥的优选!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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麻叶挑挑去掉老梗,洗净
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步骤2/9
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锅里放水和厚盐煮开,把麻叶放一小撮下锅稍微烫一下,切不可烫太久
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步骤3/9
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捞在锅边沥干水分,这时热水里可以继续放麻叶
步骤4/9
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发布于 2017-05-30
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