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补铁鸡蛋饼（适合8个月以上宝宝）的做法

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补铁鸡蛋饼（适合8个月以上宝宝）

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营养早餐你会想到什么呢？当然少不了香气四溢的鸡蛋饼鸡蛋也是辅食界十项全能的选手补铁补钙都不是事加上胡萝卜香菇娃娃菜煎出来的鸡蛋饼颜色金黄好看也是全家人可以一起吃的早餐哦~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

香菇一朵

、

娃娃菜两片

、

鸡蛋一个

、

面粉两勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜去皮切丁
步骤2/10 点击查看大图
娃娃菜去掉根茎部分（根茎部分对于小月龄的宝宝而言比较难咀嚼和吞咽）同样切丁
步骤3/10 点击查看大图
新鲜香菇清洗干净切丁（粘在上面的泥沙不易被洗掉，在水里放点儿食盐，泡一会儿会更方便清洗）；如果选择干香菇，妈妈们要用流动的水冲洗干净，清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快泡开，可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦。
步骤4/10 点击查看大图
所有食材放一起剁碎，尽量碎一些方便小宝宝咀嚼
步骤5/10 点击查看大图
锅中热油，倒入蔬菜炒熟
步骤6/10 点击查看大图
等待炒熟的蔬菜冷却后磕入鸡蛋
步骤7/10 点击查看大图
加入面粉和适量水搅拌成流动的面糊
步骤8/10 点击查看大图
平底锅热油，全程小火把面糊倒下去摊平
步骤9/10 点击查看大图
等到表皮凝固后翻面，两面金黄即可
最后一步点击查看大图
大一些的宝宝可以放点番茄酱蘸着吃

小贴士

这款含有多种蔬菜的鸡蛋饼，营养非常丰富，还能给刚开始学习自主进食的宝宝当作手指食物，锻炼手指的灵活程度，也可以培养宝宝对吃饭的兴趣。对于本身不爱吃饭的宝宝来说，我们也可以用动物模型，给宝宝做出非常Q 的鸡蛋小饼；对于稍大一点的宝宝，妈妈们可以根据实际情况，切出合适的大小供宝贝们抓握着吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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