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椰奶小方的做法

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椰奶小方

浏览 45.9万 · 收藏 3021 · 学做 12

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超级简单又好吃的甜品

食材清单加入采购清单

牛奶 100ml

、

淡奶油 100ml

、

椰浆 100ml

、

细砂糖 30g

、

吉利丁粉 10g

、

椰蓉适量

、

冷水 40g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料。
步骤2/6 点击查看大图
将牛奶、奶油、椰浆、白糖倒入容器中，隔热水搅拌到椰浆和白糖全部溶化。
步骤3/6 点击查看大图
将吉利丁粉倒入冷水中，隔热水搅拌至融化。
步骤4/6 点击查看大图
将融化后的吉利丁粉倒入椰奶中，轻轻搅拌均匀，尽量不起泡。
步骤5/6 点击查看大图
容器里铺上一层保鲜膜，便于脱模，将椰奶倒入容器，盖好放入冰箱冷藏6个小时以上。
最后一步点击查看大图
冷藏完毕，从冰箱取出用刀将椰奶冻切块，裹上椰蓉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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