炸虾球
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29克
13克
3克
319
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材
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步骤2/3
将去皮抽线后的虾放在碗里,打入一个鸡蛋搅拌,慢慢掉入淀粉至搅匀,不要太干,放入盐等配料。孜盐、辣椒粉可先放也可后放。腌制半小时。
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最后一步
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待油温七屋热时,放入腌制好的虾球,炸至略变色,约七分熟捞出。控油,待油温再七层热时复炸一下,约全熟,速度捞出,千万別炸老了。出盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
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