孜然羊肉粒
这道菜灵感源于上次的羊肉串。羊肉串穿多了没吃完,第二天炒了放上香菜一样美味,所以这次直接孜然羊肉粒,嗯~味道不错!
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步骤1/6
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新鲜羊肉,这次用了羊腿肉,事实证明羊肋板炒出来肉质更嫩,更接近羊肉串的味道。
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步骤2/6
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羊肉切粒
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步骤3/6
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混合洋葱粒,和调料
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步骤4/6
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拌匀腌制20分钟
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步骤5/6
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香菜切段
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最后一步
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锅中放油,葱姜爆香后放入羊肉炒制熟透,加入孜然粒,关火后放入香菜。完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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