喷香炸鸡腿
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晚上饿了,,,,一看冰箱只有几个腿了,,,随便一卤,,再一炸,,,这味道ヾ(●´∇`●)ノ哇~
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3个
、
八角
适量
、
葱段
适量
、
姜
适量
、
料酒
两大勺
、
味极鲜
两大勺
、
盐
适量
、
花椒
适量
、
味精
适量
、
干辣椒
四个
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把鸡腿解冻,然后把味极鲜,料酒,八角,花椒,半碗水,盐,味精,葱姜,干辣椒,放入一个中盆里,再把解冻好的鸡腿放入盆里,小火,卤,,,,卤熟了,捞出来注意:卤的时候,要隔一段时间,把鸡腿翻一翻,,也要加一点水,
-
最后一步
点击查看大图
把卤好的鸡腿,放入锅中炸,,就OK了,,香喷喷的鸡腿就出锅了,
小贴士
在卤的时候,如果水少了,一定要加水,水里面可以放一点盐和料酒味极鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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