无添加、营养健康的原味曲奇
你的一句“妈妈，老师说过两天上学要带美食去和小朋友一起分享！” 为娘又乐此不疲地忙活上了… 不为别的， 只为把无添加、营养、健康的手作美食带给大家！
-
步骤1/11
点击查看大图
将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化；
-
步骤2/11
点击查看大图
将糖粉倒入软化的黄油里；
-
步骤3/11
点击查看大图
再开启打蛋器1档打发；
-
步骤4/11
点击查看大图
当糖粉和黄油混合好了加入蛋液继续打发，蛋液分三次加入，为了防止油水分离，待黄油打发至羽毛状就可以了；
-
步骤5/11
点击查看大图
面粉过筛，加入到黄油中；
-
步骤6/11
点击查看大图
用刮刀将其混合，拌匀，直到看不到干粉；（记得要用切拌的方式，别用转圈的方式，会起筋，影响口感）
-
步骤7/11
点击查看大图
将面糊装入裱花袋，用15齿花嘴挤出造型到防粘黄金烤盘上，注意留一些空隙，因为烤制过程曲奇会变大，防止黏连；
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱预170度预热5分钟，中层上下火烤17分钟至表面金黄色即可出炉；（具体温度还是根据自己的烤箱脾气来调整）
-
步骤9/11
点击查看大图
出炉，不错吧！晾凉后装入保鲜盒，密封保存！
-
步骤10/11
点击查看大图
再来一张！
-
最后一步
点击查看大图
小主人闪亮登场！
1、黄油室温软化就行了，千万不要融化，你用打蛋器碰它很容易就沾上的时候就可以加糖打发了。
2、蛋液要分几次加入，避免油水分离。
3、加入面粉之后要用切拌的方式，不可以转圈搅拌哦，会起筋的，影响口感。
4、材料的比例要对，不要怕浪费而多加了哦，会影响成型的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-29
曲奇的其他做法
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
自制腊肠
951306人看过 -
#本周热榜#爽脆酸甜萝卜
42429人看过 -
咸味饼干中的佼佼者 ——全麦海苔酥条
71247人看过 -
潮汕特色-粿
70784人看过 -
超级好吃的干锅虾，好吃的东西是要分享的
3123627人看过 -
自制腊肠
6215人看过 -
#入秋滋补正当时#美味南瓜奶油浓汤
149881人看过 -
广式马拉糕（松软快捷广式早茶）
395610人看过 -
快手春饼#做道好菜，自我宠爱！#
618155人看过 -
原味曲奇
53586人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8629111人看过 -
原味牛油曲奇
18994人看过
