木耳炒白菜
木耳和白菜一起同吃各自营养发挥较好。 白菜富含丰富的粗纤维。 木耳中含铁量及为丰富。
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步骤1/7
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白菜切小块,或者手撕也可以。
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步骤2/7
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切好的白菜焯水: 锅中放入清水,烧开后加入切好的白菜。煮1分钟即可,捞出立即过冷水。
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步骤3/7
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泡发的木耳撕小朵洗干净,焯过水的白菜淋干水份。肉切片。
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步骤4/7
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锅中放入油,油温8成时加入蒜末炒香。加入肉片煸炒,再加入料酒和生抽。把肉炒熟。
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步骤5/7
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加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒,加适量水烧开调味出锅。这道菜要有点汤汁才好吃,所以不用收汤。
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步骤6/7
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简单美味。撒上了一点熟白芝麻(^_^)
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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