肉粽
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步骤1/11
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香菇泡发,切碎,备用
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步骤2/11
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瘦肉切碎(家中没孩子都可切块,这样嚼起来更有味),备用
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步骤3/11
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海米、干贝,泡发,备用
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步骤4/11
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鲜粽叶洗净下锅煮透(这样藏起来不容易破),出锅再次洗净备用
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步骤5/11
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香葱洗净,切碎,下油锅煸
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步骤6/11
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香葱煸出味后下香菇,干贝,海米一起炒出味
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步骤7/11
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放入肉丁,炒透,下少许料酒和酱油,即可出锅,待用
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步骤8/11
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提前将糯米,红豆(黑米,红米)浸泡一小时,然后放一起,放少许盐,酱油(宝宝吃就不要放太多调味品)
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步骤9/11
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开始包吧
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步骤10/11
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包好后放入压力锅中(水刚好没过粽子即可)启动煲汤功能即可
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最后一步
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电压力锅40分钟后即可出锅食用咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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