黄油面包
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步骤1/9
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依次把清水、鸡蛋、白糖、盐、低筋面粉、高筋面粉、酵母放入面包桶里。
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步骤2/9
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按和面20分钟,加入黄油,再和面20分钟。
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步骤3/9
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揉出膜即可
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步骤4/9
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发酵至两点五倍大
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步骤5/9
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分成约60克一份
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步骤6/9
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搓成椭圆形
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步骤7/9
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放入烤盘里,发酵两倍大,刷上一层蛋液。
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步骤8/9
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烤箱预热180°,上下温18分钟,烤至表面金黄即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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