特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”,补脑益智更营养
鳕鱼黄金粥 参考月龄:9个月以上 今天推荐款营养均衡的黄金粥。粥用大米和小米搭配,让宝宝尽量摄入均衡的谷物营养。食材中还用了蛋黄、鳕鱼,能补充更多的ω-3不饱和脂肪酸和矿物质。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
大米和小米提前浸泡1小时。
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅倒入大米和小米,尽量一次性加足水量,煮至粘稠。
-
步骤4/10
点击查看大图
莴笋去皮切碎,鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
鳕鱼放上柠檬片腌制10分钟,可以去腥哦。
-
步骤6/10
点击查看大图
熟蛋黄中倒入适量温水,碾压细腻。PS:碾压这个词有木有霸气范儿~
-
步骤7/10
点击查看大图
双米煮至软烂后加入鳕鱼泥,小火煮五分钟后倒入莴笋碎和蛋黄糊。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后再煮2~5分钟左右。PS:要是鳕鱼加得比较多,要确保煮至熟透哦。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好后的状态要略微带点颗粒感哦,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
-
最后一步
点击查看大图
端碗上桌给宝宝吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦
1.提供给宝宝的营养
今天推荐款营养均衡的黄金粥。粥用大米和小米搭配,让宝宝尽量摄入均衡的谷物营养。食材中还用了蛋黄、鳕鱼,能补充更多的ω-3不饱和脂肪酸和矿物质。重点强调下,我还特地加了点莴笋,这是典型的高钾低钠蔬菜,和冬瓜一样有助于调节体内电解质平衡。
2.添加の小要领
● 粥的性状不能太稀,也不能太稠,要匹配宝宝的咀嚼能力,像9个月时就不需要再吃很稀很稀的粥了,应该开始添加稠粥了。
● 鳕鱼可以替换成别的鱼肉、禽肉,蔬菜也可以替换成冬瓜或其他有色蔬菜。
3.黄妈说...
从食材种类来看,8个月宝宝也可以添加这款粥了,但8个月宝宝只能加1/2个蛋黄哦,而且粥的稠度还要更稀一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
鳕鱼黄金粥的其他做法
鳕鱼黄金粥的相关分类
鳕鱼黄金粥的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32364870人看过 -
夏天给宝宝做的粥,要多加点这样的蔬菜!
308607人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25295376人看过 -
夏天清凉
22240人看过 -
炸酱面
49822419人看过 -
鸡丝凉面
34871692人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11204397人看过 -
五款适合夏天的甜品
138550人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
164329人看过 -
夏天桃子粥
23850人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5817035人看过 -
凉拌腐竹
3627163人看过