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粽子的做法

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粽子

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米适量

、

猪肉适量

、

脱皮绿豆适量

、

盐适量

、

蒜蓉适量

、

南乳适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材♡
步骤2/15 点击查看大图
将新鲜粽叶放进锅煮五分钟待沸腾再捞出来用冷水洗净备用♡
步骤3/15 点击查看大图
将糯米浸泡三至六小时后倒掉水放入适量油和盐搅拌均匀备用♡
步骤4/15 点击查看大图
将脱皮绿豆洗净放入适量的盐和花生油搅拌均匀备用♡
步骤5/15 点击查看大图
将猪肉洗净切块 ♡
步骤6/15 点击查看大图
将切好的猪肉放入适量的南乳蒜盐花生油腌制备用♡
步骤7/15 点击查看大图
将二张粽叶叠好放入糯米♡
步骤8/15 点击查看大图
放入绿豆♡
步骤9/15 点击查看大图
放入猪肉♡
步骤10/15 点击查看大图
再放多层绿豆再放糯米盖住♡
步骤11/15 点击查看大图
把棕叶尾折上压紧♡
步骤12/15 点击查看大图
另一头也是折上去压紧♡
步骤13/15 点击查看大图
然后用水草绑绑紧点更好吃♡
步骤14/15 点击查看大图
用高压锅煮，我用的是柴火煮，因为我觉得这样用柴煮的更好吃♡
最后一步点击查看大图
就是这样了今天可辛苦了包粽子♡

小贴士

在包粽子的时候包紧点更好吃额我觉得糯米不放豆子更好吃所以你们见到的糯米没有放豆豆祝大家端午节快乐啦♡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-28

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