芒果豆乳盒子
多重口味齐聚,味蕾无限享受
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步骤1/10
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按照食材清单准备好所有材料
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步骤2/10
将鸡蛋,白糖30g,玉米粉倒入碗中,搅拌均匀!糖最好是细糖比较好融化,搅至无颗粒感
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步骤3/10
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电磁炉小火加热,豆浆分次加入,需不停搅拌,加热容易焦
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步骤4/10
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加热搅拌至糊状关火再搅拌几次隔冷水冷却
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步骤5/10
乳酪加入冷却后的豆浆糊打蛋器搅打均匀,豆乳完成,裱花袋装好
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步骤6/10
芒果切成丁,不要太小就可以
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步骤7/10
淡奶油加剩下的糖打发,装入裱花袋
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步骤8/10
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装盒,一层芒果,一层奶油,一层豆乳,然后撒上黄豆粉
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步骤9/10
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再一层芒果,一层奶油,上面一层豆乳最好挤成小球,再撒上黄豆粉
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最后一步
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盖上盖子就完成啦,要放冰箱的话最好别盖,黄豆粉会潮掉
关键在熬豆乳,注意火候,不停搅拌
豆乳量,小盒可以做四盒,加蛋糕的话就把芒果换掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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