老家的荞面河捞
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步骤1/6
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花椒大料熬水,倒入盆中加入适量的生抽和盐(因为这个是用来调味的不能太淡)
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步骤2/6
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蒜加盐捣碎,加入醋调成醋蒜汁
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步骤3/6
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豆芽抄水,香菜切段(如果是韭菜是直接加入花椒大料水里的)
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步骤4/6
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河捞面煮熟过凉水(不然会黏不好吃)
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步骤5/6
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用大碗加入面豆芽香菜,浇上花椒大料水,醋蒜水,加入凉白开(面不要太多汤多,汤超好喝还解暑)
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最后一步
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拌匀就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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