巧克力布朗尼
省时省力的甜点,从配料到烤完出炉不到一个小时,懒宝宝的最爱啊~这款巧克力布朗尼配方来自君之,不喜欢太甜所以调低了糖的用量~小长假在家的搞起来~
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步骤1/9
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熟核桃仁掰小小块即可,不要压碎碎的,不然影响口感。
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步骤2/9
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黄油与巧克力切块,隔热水融化混合。
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步骤3/9
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加入细砂糖,搅拌使之融化。
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步骤4/9
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待混合液稍微冷却,加入一个打散的鸡蛋,搅拌混合均匀。
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步骤5/9
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加入15ml朗姆酒,混匀。
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步骤6/9
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筛入低粉,划'之'字形拌匀。
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步骤7/9
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加入牛奶拌匀。
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步骤8/9
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加入核桃仁拌匀。
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最后一步
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混合物倒入模具。模具事先铺好油纸或刷上油。(这步忘记拍了)烤箱170度,烤25-30分钟。
原配方是180度20分钟,家里的烤箱温度偏高,所以调低温度延长了时间。
原配方糖用量是50g,不喜欢太甜所以减了10g,烤出来还是挺甜的,可以再适当减量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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