自制凉皮(澄粉)
夏天到了,凉皮绝对是消暑食品,好做好吃,卫生健康,大家做起来吧!
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好原材料
-
步骤2/14
点击查看大图
两种面粉混合加水调成流动的稀糊
-
步骤3/14
点击查看大图
蒸锅大火烧开
-
步骤4/14
点击查看大图
面糊倒入披萨盘中,别太多,否则太厚
-
步骤5/14
点击查看大图
放入蒸锅大火盖盖1分钟,起大鼓泡就可出锅
-
步骤6/14
点击查看大图
连器皿一起浸入凉水中
-
步骤7/14
点击查看大图
待温度下降可手操作即可脱模
-
步骤8/14
点击查看大图
很好脱模
-
步骤9/14
点击查看大图
刷上香油防粘连
-
步骤10/14
点击查看大图
一张一张的做,配料是4张的量
-
步骤11/14
点击查看大图
我演示3种厚度,薄,中,厚。这是薄饼和厚条
-
步骤12/14
点击查看大图
这是中厚
-
步骤13/14
点击查看大图
都切好条装盘
-
最后一步
点击查看大图
将调好的酱汁浇上,开吃
1、不能全用澄粉,否则太硬,要加入面粉调整口感。
2、凉皮不能存放,随做随吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
自制凉皮(澄粉)的相关分类
自制凉皮(澄粉)的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11670854人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1383637人看过 -
澄粉凉皮
165306人看过 -
肠粉(最佳澄粉版)5
5783人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3306124人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
368269人看过 -
#餐桌上的春日限定#㊙️没有澄粉‼️也可以做的网红豆沙青团
492251人看过 -
这食材被称为“穷人的燕窝”,夏天要多喝,美白护肤提高免疫力
20524人看过 -
我对你是“蒸”的一一蒸月饼
227920人看过 -
一锅养生鸡汤
193221人看过 -
#肉食主义#酱焖大骨
266990人看过 -
肉末酱焖茄子#米饭最强CP#
124733人看过