猪肉咸汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉,香葱洗净
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步骤2/4
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将猪肉打成肉末,加入盐、味精、酱油、料酒和玉米油搅拌均匀
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步骤3/4
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把糯米粉和温热水合成面团,和好后一定要软一点,这样好做一些不容易干,煮出来吃的口感也很好,不是那种硬的不够糯
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最后一步
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把面团摘成小剂子,把肉包在中间,上面的口捏的尖点,就可以了
小贴士
在糯米团揉好摘小剂子的时候,记得在面团上封上保鲜膜,这样面团就不容易干了,也好继续做汤圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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