鸭蛋黄粽子
[嘿哈][嘿哈][嘿哈]早起包粽子,给娃包的鸭蛋黄粽和腊肉粽,已经入锅,一会儿全家的早饭就是这个了。生平第一次包粽子,没见过也没学过,因为老妈从来没包过,都是吃姥姥奶奶包好现成的,一切全靠上网查![呲牙]有点小累,我躺会儿去,顺便给自己戴个“贤妻良母”的小帽
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步骤1/8
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粽叶泡水中一宿
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步骤2/8
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糯米泡水中5小时以上
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步骤3/8
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鸭蛋黄与蛋清分离
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步骤4/8
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粽叶带水呈漏斗状,放入带水糯米,中间放鸭蛋黄。
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步骤5/8
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没有粽草,用线捆绑。
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步骤6/8
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入锅,水一定要没过粽子,高压锅2小时。
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步骤7/8
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出锅,白胖胖的!
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最后一步
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鸭蛋黄与糯米的完美结合!
第一次学着做,经验无,还望大家指教!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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