是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
五色粥的做法 点击查看大图

五色粥

浏览 17163 · 收藏 50
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

明雅美食记

绿豆、红豆、黑豆、红豆、糯米，取五色分属金（白）、木（青）、水（黑）、火（红）、土（黄）五行之意。 中医讲究“五色入五脏”。五色指的是青、赤、黄、白、黑，五脏指的是肝、心、脾、肺、肾。《黄帝内经》认为，人体五脏为一身营养之根本，五脏如同人体营养的发动机，营养五脏就要吃五色食物，并指出绿色入肝，红色入心，黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。农历五月初五，天气炎热，五色粥恰好具有润肺、健脾、宽中、清热、解毒之功效，可作夏季清凉饮品，是清暑的美食。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红豆 30克
、
绿豆 30克
、
黄豆 30克
、
黑豆 30克
、
糯米 30克
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

豆类不易煮熟，应提前浸泡4小时。 用高压锅熬煮，省时省力，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

换个做法

五色粥的其他做法

五色粥的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

五色粥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许