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猪肉片炒豆角

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一道简简单单的猪肉片炒豆角,是最普通的家常菜,小时候妈妈经常做给我吃,至今那份暖心的回忆仍然萦绕在心头。如今我用自己的方式重新演绎妈妈的味道,除了它满口生香的滋味,还能让我想起妈妈忙碌的背影和对我满满的宠爱。
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烹饪步骤
小贴士

1、豆角烹饪时必须要煮熟,否则容易引起中毒。比较安全的办法是在烹饪前,先在开水中焯一下,这样就可以确保能够炒熟,食用安全。 2、在腌肉的过程中,由于加入了家乐鸡粉,使得肉中的水分在烹制时能够很好地被锁住,除了提升菜品的鲜度外,也令肉片更加滑嫩多汁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-27

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