川味红烧肉
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉切大小一样的块,锅里凉水下肉,把浮沫煮出捞出即可
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里倒油(冷油倒入肉)炸至表面金黄
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里留少许油,倒入白糖炒糖色,炒至白糖起泡,加入水
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入肉
-
步骤5/6
另外一锅倒油放入,姜,干辣椒,香叶,八角,桂皮,花椒炒出香味。加入豆瓣酱,麻辣酱,香辣酱,花生酱翻炒加水,放入炒好的肉,放入胡椒,鸡精,味精,老抽王,大火烧开转小火慢炖!
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
川味红烧肉的其他做法
川味红烧肉的相关分类
川味红烧肉的相关推荐
-
烤牛蛙
180479人看过 -
油闷大虾
37387人看过 -
油闷大虾
541791人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
698701人看过 -
麻辣大虾
432717人看过 -
川味红烧肉
22465人看过 -
香菇蒸鹌鹑蛋
4470人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲜虾鸡汤面
20598人看过 -
艺术生做的馒头
4199人看过 -
萝卜丝油墩子
548人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山楂红烧肉
21995人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炝锅面
11381人看过