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肉丝汤面的做法

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肉丝汤面

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本来煮的肉准备炒回锅肉的，但是下班晚了，焖米来不及了就改吃面了。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

韭菜一小把

、

香菜一小把

、

葱姜少许

、

八角 2粒

、

手擀面适量

、

盐适量

、

味精适量

、

生抽一勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉凉水下锅，加2节葱段几片姜2个八角煮到用筷子可以扎透捞出放凉。
步骤2/5 点击查看大图
煮好的肉切丝
步骤3/5 点击查看大图
把肉放入盆里，韭菜香菜葱切小段一并加入，加入盐味精生抽香油调味。原来煮肉的汤里加入适量酱油和盐调一个色
步骤4/5 点击查看大图
水开后下入面团煮熟
最后一步点击查看大图
取一碗面条捞入面条，夹点拌好的肉丝浇点肉汤就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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