炸龙头烤
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很多人不吃鱼,是因为有刺不会吃。龙头烤没有什么大刺,小刺也很少,水分非常多,鱼肉鲜嫩。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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龙头烤去头,去内脏,剪去鳍,洗干净。用葱、姜、料酒、盐腌制半小时
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步骤2/5
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拍上面粉
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步骤3/5
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裹上鸡蛋液
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步骤4/5
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裹上面包糠,用手稍稍捏紧
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最后一步
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油炸。油温不要太高
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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