胡萝卜肉沫粥
在Lincf_v的家乡潮汕通常都以粥和米饭为主食,特别是早上都会煲粥作为早餐。对于南方人来说,睡了一夜起床,早餐总是喜欢比较清淡些的,这样更能使胃口大开,吃起来也更有滋有味。 也许是习惯问题,也或许是个人喜好,Lincf_v的小宝每天早餐是无粥不欢。胡萝卜肉沫粥成了他与哥哥的最爱。清清甜甜的口感,艳丽的颜色都成了他们的最爱。 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。有补肝明目等作用,特别适合小孩子食用。而猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。胡萝卜肉沫粥,简单的食材与做法,却是宝宝辅食的最佳选择。
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步骤1/6
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胡萝卜去皮洗净后切细小颗粒
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步骤2/6
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猪肉洗净切小后剁成肉末
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步骤3/6
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3.肉沫加入适量食用油搅拌至粘稠状态
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步骤4/6
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大米洗净后加适量水,放入肉沫、胡萝卜煲熟至粥稠
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步骤5/6
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煮熟后可适量加少许盐调味,也可不加。(⚠️1岁内宝宝不建议加盐)
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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