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面包伯伯教你怎样制作柔软手撕面包？

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随着现在生活水平的提高，人们比较追求健康，高品质的生活，渐渐手撕面包成为了人们生活中不可缺少的早餐，那么你知道手撕面包怎样做吗？那么下面就让面包伯伯手撕面包的小编来告诉你们哦！ 加入汤种揉出的面团，效果就是不一样。 为了方便操作，以下面团材料按顺序编排，也是按顺序加入哈~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面团材料：全蛋液 25克
、
高筋粉 240克
、
低筋粉 80克
、
汤种 53克
、
酵母 4克
、
温水（混合） 130克
、
盐 3克
、
细砂糖 45克
、
黄油 25克
、
蛋液（刷表面） 适量
、
奶粉 15克
烹饪步骤
小贴士

加入黄油揉面时，操作台上，手上都会粘上黄油，用刮板铲干净，继续揉几下就会消除此现象。我这个烤箱温度偏高，温度调节就自己把控哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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