炒河粉
其实河粉软软的口感儿子并不喜欢 诸如此类的丝瓜 冬瓜他都咽不下 但换种炒法却是他的最爱之一
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步骤1/6
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河粉 火腿肠 鸡蛋 小香葱 剁辣椒 盐 鸡粉 蚝油 酱油
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步骤2/6
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火腿肠切片 香葱切碎
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步骤3/6
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油锅烧红 磕两个鸡蛋翻炒
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步骤4/6
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加火腿肠翻炒微黄 放剁辣椒翻炒均匀 稍稍有点焦
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步骤5/6
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放入河粉翻炒片刻 依次加盐 鸡粉 蚝油 酱油 撒葱花爆炒均匀即可
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最后一步
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美哉美哉
剁辣椒是我们湖南人家中必备的坛子菜之一 煮鱼用到也很好吃 还有可以加肉丝肉末做臊子 做臊子面吃也是相当美味 很开胃哦
另外剁辣椒换成豆豉也另具风味 依各人口味哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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