家庭版自制零食-香脆小麻花!
麻花,扭出一道道故事,一幕幕回忆。 最爱小时候姥姥家的青花瓷瓶,很神奇,就像魔术般,每次都能掏出不一样的小零食,都是我爱吃的。 能够扭出童年最深刻记忆的还是这脆脆的小麻花。
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步骤1/8
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准备好所有的材料;
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步骤2/8
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将盐、白糖、小苏打、玉米油、鸡蛋和面粉混合搅拌,加入适量温水,揉成面团,发酵30分钟;
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步骤3/8
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将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼,切成细长条;
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步骤4/8
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取一细长条揉搓成圆面条状,对折,捏住面条的一端,另一端朝着一个方向拧,然后再对折,捏合起来就可以了;
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步骤5/8
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锅中放油,大火烧热转中小火,放入麻花炸至金黄捞出,待全部炸好后再回锅复炸一遍!
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步骤6/8
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放入锅中再复炸一遍,凉透了也脆脆的,可以密封保存哦!
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步骤7/8
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成品图!
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最后一步
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再来一张!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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