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啤酒虾的做法

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啤酒虾

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30-60分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

啤酒 200ml

、

蒜头 6瓣

、

姜适量

、

小辣椒 1个

、

橄榄油 100ml

、

盐适量

、

葱 2棵

、

糖适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主材鲜虾。
步骤2/7 点击查看大图
鲜虾清洗干净去半头开背去虾线。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入油烧热放入姜与小辣椒爆香倒入虾。
步骤4/7 点击查看大图
把虾翻炒变红后倒入啤酒。
步骤5/7 点击查看大图
倒入的啤酒烧开后加入糖，盐，酱油继续大火翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
酒汁差不多收汁后放入蒜末继续翻炒到酒汁全干加入葱段出锅。
最后一步点击查看大图
浓香美味的啤酒虾完成。

小贴士

蒜与姜，小辣椒都要切成细末。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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