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自制苹果醋的做法

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自制苹果醋

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苹果醋的好处多得很呢：美白肌肤、减肥健身、杀菌抗病毒、消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、提高肝脏的解毒和新陈代谢。酒店里卖的果醋价格可不便宜，一瓶不到一斤装经过稀释的果醋都在十好几块一瓶。自制的果醋浓度很高，喝时要用5---8倍的冷开水稀释，最大的好处是环保,没防防腐剂.做的量是两个苹果，一瓶食用白醋，酿出的果醋量比白醋的量多多了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 2~3个

、

米醋 450ml

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备：2个苹果、糖350g、醋400g，另加一个洗净控干的玻璃容器。
步骤2/4 点击查看大图
把切片苹果放入一个干净用开水泡过凉干的容器中，放入糖和醋 ,特别要说明的是,醋要用酿造的.
步骤3/4 点击查看大图
密封瓶口,标上日期.
最后一步点击查看大图
三个月后,起封前的样子,苹果颜色已经变暗变软,果醋颜色已经非常漂亮了,过滤掉苹果渣！沉淀后这漂亮的琥珀色漂亮吧,倒适量的原汁到杯子里,兑上5----8倍的凉开水,口感非常好哦！还有,果醋是越放越好喝,存冰箱里多长时间也没问题的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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